家系ラーメンも好きですが、そればっかりではありません。鉄砲通りにある鐙にはよく行きます。何かのテレビ番組でチャーシュー特集をやっており無性にチャーシュー麺が食べたくなったのでチャーシュー麺をオーダー。ロースチャーシューとバラチャーシューのW盛りです。

ここのラーメンの特徴は魚介系のダシを取ったスープとの併せスープで飲みやすい。柚子の皮も入っているので香りも良いです。

麺は太麺、細麺からチョイスできますが、ここは当然の太麺。太麺が好みです。九条ネギと白髪ねぎが美味しさを引き立てます。

お店情報は下記となります。
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140406/14013659/